Kumpulan Resep Iga Bakar Terenak

Duh, membayangkan makan iga bakar pasti bisa membuatmu ngiler, apalagi kalau kamu termasuk pencinta daging. Resep iga bakar nggak bakal membuatmu bosan soalnya variasinya sangat banyak, mulai dari dibuat menjadi makanan dengan rasa yang pekat sampai menjadi bagian dari makanan berkuah.

Jadi, kalau kamu sekarang lagi bingung mau makan apa hari ini, coba deh membuat salah satu resep iga bakar. Kamu dan keluarga dijamin akan makan dengan lahap.

Namun, kira-kira resep iga bakar apa yang tergolong tidak susah dibuat sehingga kamu bisa memasaknya sendiri? Nah, di bawah ini Kania sudah menyiapkan, nih beberapa variasi resep iga bakar dari beberapa sumber. Makin nggak ada kata bosan dengan iga bakar yang cita rasanya bisa dimodifikasi menjadi berbagai makanan lezat, deh!

Simpel! Resep Iga Bakar Kecap

kqed.org

Nggak susah kok membuat resep iga bakar yang satu ini. Terlebih dahulu, rebus iga dengan air dan campuran pala agar jadi empuk. Siapkan bumbu bakaran dari ulekan bawang putih, bawang merah, ketumbar, sedikit cabai merah, garam, gula, dan tentu saja kecap.

Setelah iga terasa empuk, kini saatnya kamu membakarnya dengan mengoleskan bumbu bakaran yang sebelumnya sudah ditumis. Jangan lupa panasi wajan dan lumuri dengan mentega agar resep iga bakar kecapmu lebih gurih.

Pencinta Cabai, Harus Coba Iga Bakar Pedas

errenskitchen.com

Makan kurang berselera kalau nggak  pedas? Tenang saja, kamu bisa kok membuat resep iga bakar yang super pedas. Tentu saja kamu membutuhkan banyak cabai rawit untuk resep iga bakar yang satu ini. Rebus iga terlebih dahulu sampai empuk dengan sedikit membubuhi garam. Kemudian, pakai sedikit air rebusan iga untuk menumis.

Bumbu tumisan untuk resep makanan yang pedas ini cukup sederhana, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit yang banuak. Siapkan pula bumbu oles dari bahan saus dan kecap. Oleskan semua bumbu tumis maupun bumbu oles ke iga yang suda empuk. Lalu, kamu tinggal memanggangnya dengan tambahan sedikit margarin sampai warna iga menjadi kecokelatan.

Resep Iga Bakar Madu yang Bikin Ketagihan

smokedmeatsunday.com

Resep iga bakar yang satu ini bisa membuat siapapun ketagihan karena rasa gurih dan manisnya yang super lezat. Untuk membuat resep iga bakar madu, tahapannya sangat mirip dengan resep iga bakar kecap. Perbedaannya hanya di bumbunya di mana bumbu bakaran untuk resep iga bakar madu terbagi menjadi dua, yaitu bumbu halus dan bumbu oles.

Bahan-bahan bumbu halus antara lain bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah disangrai, jahe, ketumbar, jinten, dan buah pala. Bumbu halus ini nantinya diulek dan ditumis. Lalu, untuk bumbu oles, kamu memerlukan saus tiram, kecap manis, saus cabai, saus tomat, garam, air asam jawa, dan tentunya madu. Awali dengan melumuri iga bagar menggunakan bumbu halus dan panggang sebentar. Lalu, lumuri kembali dengan bumbu oles yang kamu sudah siapkan.

Resep Sup Iga Bakar yang Bikin Badan Hangat

selerasa.com

Katanya resep iga bakar, tapi kok jadi makanan berkuah? Nyatanya resep iga bakar yang satu ini termasuk yang paling difavoritkan banyak orang, lho! Walaupun, untuk membuat resep iga bakar yang satu ini, tahapannya cukup banyak.

Pertama-tama kamu tentu perlu membuat sup iga. Selain iga, tambahkan isi sup dengan wortel dan kentang. Bumbu untuk supnya sendiri antara lain kapulaga, cengkih, bawang merah, bawang putih, pala, daun bawang, garam, dan gula.

dekoruma.com

Setelah iga terasa empuk, pisahkan potongan iga dan tiriskan. Kemudian, tuang sup iga ke dalam mangkuk berkualitas yang tahan panas seperti Danari Rippa Bowl. Jika sudah, kini saatnya mulai memanggang iga dengan baluran bumbu yang terbuat dari madu, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, dan irisan bawang bombai. Panggang iga tersebut di teflon memakai margarin.

Jika iga bakar sudah siap, sajikan bersama semangkuk sup panas yang sudah dibuat sebelumnya. Kalau kemudian supnya tidak habis, jangan langsung dibuang. Simpan saja sup bersama mangkuknya di dalam kulkas dan hidangkan kembali untuk makan malam. Pastinya, kamu perlu memanaskan dulu sup tersebut ke dalam microwave. Tenang, nggak perlu repot memindahkan sup ke dalam wadah khusus, kok karena mangkuk Rippa dari Danari bisa langsung kamu masukkan ke dalam microwave!

Tumis Mercon Iga Bakar yang Fenomenal

jabar.tribunnews.com

Tumis mercon sempat viral pada masanya dan masih terus digemari sampai sekarang. Ide resep iga bakar yang dijadikan tumis mercon pun bisa menjadi langkah fenomenal untuk menikmati rasa iga bakar yang autentik. Tahap awal yang perlu kamu lakukan untuk membuat resep iga bakar yang satu ini adalah mempresto terlebih dahulu iganya di atas kompor dengan api kecil selama kurang lebih satu jam sampai teksturnya menjadi sangat empuk.

Sembari menunggu iga empuk, siapkan bumbu tumisan merconnya, antara lain cabe rawit yang banyak, bawang putih, bawang bombai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai. Tumis semua bumbu dan campurkan pada iga yang sudah empuk. Jangan lupa tambahkan air rebusan iga, garam, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Jika sudah benar-benar menyatu, panggang kembali iga yang sudah dimasak bersama bumbu tumis mercon tersebut agar bumbunya semakin meresap. Jadi deh tumis mercon iga bakar yang fenomenal!

Sekarang makin banyak referensi resep iga bakar untuk menu favoritmu, bukan? Jadi, mau membuat resep iga bakar yang mana dulu, nih? Selamat mencoba!

Jangan lupa kunjungi laman Dekoruma untuk membaca artikel dengan inspirasi dan informasi bermanfaat lainnya! Selain artikel, beragam jenis furnitur untuk hunianmu juga ada di Dekoruma, lho! Mulai dari meja tv, meja makan, kasur, sofa, credenza, rak buku, hingga kursi kantor, semuanya tersedia.

Bahkan, Dekoruma juga jual kotak makanan & toples, panci, wajan, pisau, wadah panggang, dan aneka peralatan dapur lainnya. Yuk, langsung saja cek selengkapnya di Dekoruma!